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卧汁干豆腐的家常做法?卧汁干豆腐的家常做法窍门

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品直通车   来源:悦刻正品集散地  查看:  评论:0
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今天给各位分享鸡翅和菜的鸡翅家常家常做法的知识,其中也会对鸡翅和菜的和菜家常做法大全进行解释 ,如果能碰巧解决你现在面临的家大全问题,别忘了关注本站,常做翅和菜现在开始吧!法鸡

本文目录

  1. 猪蹄鸡翅煲的做法做法
  2. 铁锅炖鸡翅的家常做法
  3. 胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法

猪蹄鸡翅煲的做法

1、材料  :猪蹄三只,鸡翅家常鸡翅16个,和菜鸡蛋8个   、家大全香菇10朵 ,常做翅和菜葱一根、法鸡姜10片,做法花椒20粒,鸡翅家常八角5个 ,和菜桂皮一块,家大全香叶5片  ,肉扣三个 ,干辣椒6个  ,料酒三勺 ,生抽三勺,老抽一勺 ,蚝油一勺 ,醋两勺,豆瓣酱两勺 ,黄豆酱两勺,冰糖20粒,盐10克 ,啤酒两罐。

2 、把猪蹄和鸡翅洗干净,凉水下锅倒入姜片和料酒,大火煮开撇去血沫捞出洗干净,控干水分 ,电饭煲中加葱、姜,花椒 、八角 ,桂皮、香叶,肉扣、干辣椒放入猪蹄,鸡翅,香菇鸡蛋 ,再加三勺料酒  ,三勺生抽 ,一勺老抽 ,一勺蚝油,两勺醋 ,两勺豆瓣酱 ,两勺黄豆酱  ,20粒冰糖  ,10克盐,最后倒入两罐啤酒。

3 、电饭煲一个小时后,鸡翅已经脱骨,先把鸡翅捞出此时,鸡翅也可以在炖猪蹄一个小时后再放入 ,这样肉汤入味  ,鸡翅味道更好 。

4 、再炖上一个半小时后,皮筋软烂,肉皮用筷子能轻松夹断即可 。

铁锅炖鸡翅的家常做法

做法及步骤:

鸡翅中洗净,里外斜切几刀 ,便于入味。将翅中放入容器中,加入葱 、姜 、蒜 、照烧鸡汁腌制一下,我是早上腌制中午做的,非常入味 。元蘑一把 ,冷水浸泡1小时左右,然后去掉杂质  ,清洗干净 ,攥掉水分 ,没有元蘑换成香菇,不过干元蘑味道特好,比肉都香。葱姜蒜洗净切碎。

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准备一份花卷 ,提前将面团发酵 ,做成自己喜欢的样子就好了。

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土豆 、胡萝卜去皮  ,洗净,切滚刀块,这样切口感好。

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炒锅加入适量的油 ,爆香葱姜蒜,下入土豆胡萝卜翻炒  。

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下入元蘑翻炒,加入适量的生抽 、蚝油翻炒均匀。

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下入腌制好的鸡翅中,连酱汁一起倒入锅中 ,加入适量的水,没过食材就行 ,都是好熟的食材  。

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之前准备好的生花卷直接放在上边。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子 ,东北话,贼好吃  。

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盖上锅盖 ,中小火炖约30分钟 ,我用的是不粘锅,可以炖的时间长一点 ,普通炒锅炖15分钟左右就OK了 。

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关火。打开锅盖,热气腾腾 ,满屋飘香,看着是不是特别有食欲 ,开锅就开吃啦 !

胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法

用料

翅根6

土豆2

米饭300g

盐适量

冰糖适量

酱油适量

八角1

香叶2

姜适量

香菇适量

翅根土豆焖饭的做法

准备材料

全部翻炒在一起

米饭放在最底下 ,把炒的半熟的菜放在上面  ,开火烧

上传你做的翅根土豆焖饭

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